Nos alegramos

Dentro de lo que significa una desgracia tal, nos alegramos de que los cuatro uruguayos que estaban a bordo del barco que se hundió, fuesen rescatados con vida. Lástima grande y dolor por los que no pudieron ser salvados.

Mis Nietos

Cocina

Hoy me he sentido con ganas de cocinar. Por allí andaban una supremas de pollo, (pechugas sin hueso) y verduras, y me dije....esto puede quedar bien y con poco trabajo.
Corté las supremas y las puse a marinar con gustos y salsa de soja.
Mientas tanto tomé una cebolla, un pimiento rojo, trozos de apio, un par de zanahorias, varias florecillas de bróccoli, alguna rebanada de berenjena que estaba perdida en la heladera, todo troceado, las mojé con agua, les agregué gustos y les puse un rato, 10 a 14 minutos en el microondas.
Cuado lz retiré puse 14 minutos las supremas , tal como estaban, en el microondas, y al sacarlas, armé estas fuentecillas que están a la vista.
Ufff, que trabajo....,he quedado deshecho con el "laburo"!!!!!!
Armarlas, las verduras debajo, las supremas encima... el condimento lo dejo a cada gusto....Salsa de soja, jugo de ajo, molho de pimenta o similar....hasta poner sal aquellos que no están a dieta por la HA (hipertensión arterial).....todo es válido.
Para servir....recalentar minutos en el micro
Acompañamiento....cualquiera...arroz, petze, o nada....... mas sugiero un vinillo blanco seco y oloroso.
Bon Appetit

Biblioteca, gratuita...Buenos libros

Aló:
Pour ceux qui lisent en français je vous recommends une adresse a tenir compte:
http://www.ebooksgratuits.com. Ce n'est pas de literature "moderne" mais il-y-a là fort de nombreux auteurs classiques, et oeuvres très interessentes, comme quelques romans policiers, romans d'époque, etc etc....
Bonne semaine et, à bientôt:
Raoul

Me llama la atención

Me llama la atención y me disgusta la recomendación que hace una oficina del Detp de Estado de los Estados Unidos sobre la inconveniencia de viajar al Urugugay, especialmente en un par de puntos que, o son producto de una mala información (que no creo), o producto de una tendenciosa malignidad (que supongo no puede ser)....En el Uruguay NO EXISTE EL TIFUS ....y la fiebre tifoidea es una enfermedad excepcional......en el Uruguay el agua es potable y MAS DEL 95 DE LA POBLACIÓN URBANA DISPONE DE AGUA POTABLE DESDE EL GRIFO, situación a la que no llega ningun país de Europa y la mayoría de los Estados de los Estados Unidos de Norte América...y la esquistozomiasis es una enfermedad que NUNCA ha sido encontrada en este país......Nos habrán confundido con Egipto....o con algunos de sus Estados del Sur???????????

Si con informaciones como estas es como basan sus "puntos de vista"........

Saludos

Raúl

Natalidad

Leo en las noticias de Portal Montevideo:

"Control remoto: Hugo de León, candidato a vicepresidente por el Partido Colorado, dijo estar "a favor del control de la natalidad". Opinó que la sociedad aleja sectores, y después "tienen hijos indiscriminadamente sin poder darles un mínimo de educación ni de alimentación"."

Estoy absolutamente convencido que es necesario trabajar y trabajar sobre la maternidad y paternidad responsables....y sobre la promoción de familia, etc...etc..., pero, por otro lado, me preocupa que el Uruguay se vaya haciendo, cada vez mas, un país de viejos, con la menor natalidad de América Latina, con un índice de emigración desmedido (y la emigración se lleva jóvenes y cerebros, y nos deja a los veteranos y plus).

Por esto me pregunto: ¿es realmente necesario en control de la natalidad?, no será hora de mirar el problema en su totalidad....repensar las oportunidades de trabajo que damos a los jóvenes, la estabilidad de estos trabajos, cual es la proporción de profesionales y universitarios correcta para nuestra población...atraer inversiones, ya que no hemos creado grandes capitales nacionales, especialmente para el sector industrial....favorecer al que se queda con mejores posibilidad de trabajo y vida... promocionar la estabilidad familiar....proteger y ayudar al que desea vivir mejor, pero no con una limosna o dádiva o un "empleo" ficticio sino con un verdadero trabajo que le sirva y le dignifique.

Sé que todo esto es dificil, y llevará mucho tiempo, trabajo, y especialmente, honradez en las posiciones de quienes tienen en sus manos la batuta, pero no por eso vamos a dejar de desearlo.

Que todo sea para bien

Costo de la energia

Nos están anunciando un aumento del 10% en el costo de la energia eléctrica...y otro en el combustible....

Este invierno se está poniendo bravo.

Además estamos tapados de propaganda electoral y electorera, y esto va a seguir por lo menos hasta octubre y posiblemente noviembre. Pobres de nosotros!!!!!!!

Fotografías

Hola a todos

Muchas de mis fotos las he subido a Picasa en http://picasaweb.google.es/raulg71, así pueden verlas cuantas veces quieran, hay fotos nuestras, de la familia, de nuestros ultimos viajes, en fin....de todo un poco.

Espero que las disfruten, o por lo menos, las puedan ver.

Un abrazo a todos en el Dia del Amigo, que es hoy aquí en Uruguay.

Raúl

Dia de júbilo

Amigos....hoy si que es un día muy especial!
Abriendo el Correo he hallado un mail MUYY ESPECIAL!!!!!!!
Ana María, hija de un dilecto amigo y compañero cuya pista había perdido, nos ha hallado, y ha dado razón de toda la familia Rosales!!!!!!!
ALELUYA!!!
De vuelta en contacto con mis queridos, gracias a la magia de Internet y a la peserverancia de una personita que conocimos de niña y ahora es toda una señora.
Celebremos el reencuentro; los años pasaron pero el cariño y la amistad siguen consecuentes.Internet...gracias también

Kalamarakia - Calamares con arroz

Ingredientes:
Calamares frescos o congelados.......medio kilogramo, limpios
Arroz....................................................1 taza tamaño te
Cebolla.................................................1 mediana, pelada y picada
Pimiento morrón rojo........................1 picado
Ajo........................................................4 dientes, pelados y picados
Aceite de oliva
Sal
Laurel, salvia, orégano, coriandro molido, pimienta negra molida o ají picante
Agua

Preparación
Cortar los calamares en trozos para no tener que cortarles en el plato. Cubrir el fondo de una olla con aceite de oliva y rehogar hasta que tome color, la cebolla con el pimiento morrón y el ajo. Cuando esté a punto agregar el arroz y freir unos minutos. Agregar los calamares y los condimentos. Agregar dos tazas tamaño té de agua caliente y dejar hervir por unos 14 minutos, hasta que el agua se esté agotando. Probar el gusto y el punto del arroz, ajustar los condimentos y dejar reposar tapado por 5 minutos.
Servir de inmediato, acompañando con vino blanco.
"Nota: si los calamares son grandes y los tentáculos gruesos, es conveniente ablandarlos previamente golpeándolos con un mazo o similar"

Buen provecho

Scons en el Microondas Si! - Microwave Scons

Vuelvo a mis aventuras en la cocina, con algo para acompañar el té (o mas criollo...el mate)
Para mis amig@s del chat, le he tratado de traducir al inglés
Suerte y buen provecho

Scones para el té (dulces) - (Microondas) - Sweet scons for tea - (Microwave)

Ingredientes:
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 2 cdtas.
Azúcar 2 cdas.
Manteca 1/3 de taza
Huevos 1
Leche 1/3 de taza
Yema 1 )
Azúcar rubia 1 cdta.) Opcionales, para pintar

Preparación:
1. Mezclar en un bols la harina, el polvo de hornear y el azúcar
2. Desmenuzar allí la manteca y unir con el huevo y la leche.
3. Amasar apenas, untar con manteca y cortar en forma circular.
4. Batir la yema con el azúcar rubia y pintar.
5. Llevar al microondas al MAXIMO 4 o 5 minutos.
6. Servir con manteca y mermelada

Notas:

Free translation…forgive me for mistakes!

2 cups of flour
2 tespoons of baking powder
2 soupspoons of sugar
2/3 cup of butter
1 egg
1/3 cup of milk
1 egg yolk ) Optional, to paint over
1 teaspoon of brown sugar )

Mix in a bowl flour, baking powder and sugar
Add rubbed butter, and mix with the egg and milk
Stir, a little, not too much, making a loose dough, and, oint with a litle butter and cut into circles.
You may paint with mixed yolk and brown sugar
Cook for 4 to 5 minutes at full microwave power
To serve with butter and marmelade

Bodas de Oro, 50th Annversary

Hoy he trabajado y he subido a mi pàgina en Facebook las fotos del festejo de las Bodas de Plata de mi hija Ofelia y de nuestras Bodas de Oro. Están muchos amigos y familiares y, por supuesto, lo pasamos muy lindo
I've been working to day and uploaded to my Facebook page the pictures taken at my daughter's María Ofelia 25th Anniversary, and our 50th Anniversary. There are family and frieind, a lot, and, of course, we enjoyed it very much.

Implantes

EStoy muy contento, desde que las Dras. Emy y Laura me han solucionado el problema de una prótesis dentaria, he vuelto a tener satisfacción con las sonrisas y las comidas. nuevamenteirán recetas y cosas similares.

Hi...Chatters

Hi!
The photos are here. Have a good time and be seeing you.

Raúl

Bodas de oro

Hola!
En este lugar celebramos las Bodas de Plata de mis hijos Ofelia y Juan y las de Oro nuestras. Pasamos el día entero disfrutando de los amigos y la familia, en un entorno "de campo" excepcional. Pueden verlo si siguen el link a Picasa.
Luego subiré algunas fotos de nuestros familiares y amigos durante la reunión.










http://picasaweb.google.es/raulg71/BodasDeOroElLugar

50 años

El primero de enero, Charo (mi esposa) y yo celebramos nuestros primeros 50 años de feliz matrimonio, y tambien nuestros hijos María Ofelia y Juan Durán, sus 25. Las fechas no coinciden pero, aquí, enero es el mes en que la gente se va a la playa y mas adelante no se encuentra a nadie. Esta és la primera de las fotos, las otras las iré subiendo a Picasa de a poco.

Para todos...Feliz 2009!!!!!

Comenzamos un nuevo año

FELIZ AÑO 2009 PARA TODOS
Esta es Rosita, la menor de mis nietas, en días no mas cumplirá 4 años
y tiene a toda la familia "de cabeza"