Hoy me he sentido con ganas de cocinar. Por allí andaban una supremas de pollo, (pechugas sin hueso) y verduras, y me dije....esto puede quedar bien y con poco trabajo.
Corté las supremas y las puse a marinar con gustos y salsa de soja.
Mientas tanto tomé una cebolla, un pimiento rojo, trozos de apio, un par de zanahorias, varias florecillas de bróccoli, alguna rebanada de berenjena que estaba perdida en la heladera, todo troceado, las mojé con agua, les agregué gustos y les puse un rato, 10 a 14 minutos en el microondas.
Cuado lz retiré puse 14 minutos las supremas , tal como estaban, en el microondas, y al sacarlas, armé estas fuentecillas que están a la vista.
Ufff, que trabajo....,he quedado deshecho con el "laburo"!!!!!!
Armarlas, las verduras debajo, las supremas encima... el condimento lo dejo a cada gusto....Salsa de soja, jugo de ajo, molho de pimenta o similar....hasta poner sal aquellos que no están a dieta por la HA (hipertensión arterial).....todo es válido.
Para servir....recalentar minutos en el micro
Acompañamiento....cualquiera...arroz, petze, o nada....... mas sugiero un vinillo blanco seco y oloroso.
Bon Appetit
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