Una recetita "facilonga" y útil para el verano (especialmente en el balneario)
Masa fácil para tartas, empanadas y strudel
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2/3 de taza de leche
- 1/3 de taza de aceite de maiz
Elaboración:
Calentar la leche, que puede ser descremada (no debe de estar hirviendo, pero sí caliente).Agregar el aceite hasta completar la taza y verter sobre la harina que previamente se pone en un bowl.
Con ayuda de una cuchara armar la masa, y luego trabajar con las manos. No se amasa, sólo se unen bien los ingredientes.Se obtiene una masa suave y tierna.
Dejar descansar tapada con un film durante una media hora (también se puede guardar en la heladera para hacerla otro día, o congelar).
Si la quiere hojaldrar, se estira bien (después que haya reposado) y se espolvorea con almidón de maíz.Arrollar como si fuera un pionono y volver a estirar.
Se utiliza para tartas, empanadas y strudels.
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20 comentarios:
Hola Raúl, espero que tu masa sea tan rica como fàcil, despues de hacerla te cuento. Si queres visità mi blog, vas a encontrar algunas recetas tambien.
alemardelaspampas.blogspot.com
saludos
Raul acabo de leer tu receta y mencantaaaaa , mañana la voy hacer para empana de atún ainsss ya te diré eh Muakis y graciasssss
Hola Raúl!!muchísimas gracias x esta receta tan fácil..estoy esperando q salga del horno para probarla pero se ve riquisima!Me voy a seguir estudiando..gracias d nuevo! LUCIANA
Hola Raúl!!! Gracias por tu receta. Ya no compro más la masa hecha en el supermercado, la hago en casa con tu receta y es riquísima! Muchas gracias, Cariños, Pachu
que buena receta, la pruebo hoy mismo, para la gente que como yo no sabe nada de cocina encontrar algo asi es un alivio...Gracias por compartir.
cariños.
mile
Hola Raúl, me parece super fácil ésta masa, ya mismo me pongo a hacerla porq lleva muy pocos ingredientes y es justo lo que tengo en casa!!!
Mil gracias!!!
Hola Raúl, me encantó tu receta: es rápida, económica y rica.
La probé para una tarta de repollo y zanahoria q le encanta a mi niño.
Saludos desde San Carlos
Hola Raul soy Nadia de La Plata, Bs. As. y es justo la receta que necesito.
A ver si le hago la competencia a la abuela de mi novio???
Saludos y me encanta tu idea de recetas fáciles.
Justo lo que andaba necesitando, bueniiisimooo!!! re fácil!!! espero que salga rica
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Gracias Raúl! Es justo lo que estaba buscando!
hola raul gracias por tu receta es muy facil y rapida!!!!!
y para las mamas como yo es mas que necesaria ya que te ahorra tiempo y $$$$$ (dinero).
saludos
hola raul gracias por tu receta es muy facil y rapida!!!!!
y para las mamas como yo es mas que necesaria ya que te ahorra tiempo y $$$$$ (dinero).
saludos
raul gracias por tu receta la estoy haciendo muy facil muchas gracias por compartirla un abrazo desde mar del plata
Hice la masa y quedó riquisima!!! además es muy fácil y económica...especial para principiantes como yo en la cocina..
Gracias por compartirla.
Saludos!
Paula P.
le felicito por sus recetas, soy pili della spagna, bueno buen año 2011 para utd y familia .
me encanto la receta... es re facil de hacer... desde q la hice por primera vez no volvi a comprar masa de pascualina.
gracias
Gracias por la receta, es muy fácil, estoy esperando para probarla!!!
Me encanta la receta!! Es simple y muy rica. Muchas gracias por el aporte!
realmente, buenísima la receta, quedó perfecta, me la habían dado a mi con vino en lugar de leche que también quedó muy buena, sólo que tiene otro gusto. Gracias
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