Google Chrome

Estoy probando el nuevo navegador de Google: Google Chrome. Aparentemente funciona en forma muy similar al Internet Explorer de Windows, aunque dice que es más rápido.

Dentro de unos días, cuando le haya probado bien, les pondré mi opinión.

Saludos

R.

Incendio en el valle de Punilla

Sentimiento. El valle de Punilla arde....pocos días depués de haberlo visitado nosotros. La sequía prolongada, algun desaprensivo que encendió un fuego, y cientos de hectáreas quemadas. Afortunadamente sin pérdida de vidas hasta hoy. Fotos y videos....ver los diarios de Córdoba! donde? en http://www.prensaescrita.com/.
Esperemos que les llueva pronto

Hoy 1º de setiembre

Ya están en el álbum todas las fotos del viaje a Villa Carlos Paz y alrededores. Lástima que no pudimos ir a la zona de Los Reartes y La Cumbrecita. Con referencia a ésta, hay un libro cuya acción sucede en este pueblo y se llama "El Evangelio según van Hutten". Se puede encontrar en edición electrónica en "Libros Tauro" y descargarle gratuitamente.

De paso puedo recomendarles esta biblioteca eléctronica que tiene abundantes títulos (de toda clase y calidad), el link http://www.librostauro.com.ar/librostauro.php.

Otra biblioteca que tiene numerosos e-libros es la Biblioteca de Alexandría y se encuentra en el sitio "Agujero Negro": http://www.agujero.com/ (aquí si que hay de todo y no es un sitio conveniente para menores de 18)

Y ya que estamos, va otro link con muchos e-libros en español: http://montecristo.plazataxco.com.mx/eBooks/index.php

Y para los que quieren buena literatura francesa (en francés solamente): http://www.ebooksgratuits.com/

Basta por hoy, es lunes y hay que apechugar con la semana. Buena suerte
Raúl

Mas Fotos

Comence a subir las fotos tomadas en el viaje a Carlos Paz. Iran subiendo de a poco.
http://picasaweb.google.es/raulg71

De vuelta al pago

Estoy de vuelta, luego de haber pasado unos días estupendos de paseo por las sierras de Córdoba. Nuevamente después de muchos años hemos vuelto a recorrer esos paisajes serranos, ya hicieron 49 años de la primera vez que estuvimos por allí, y tal vez 20 de la última.
Es natural que esté todo tan cambiado! La villa Carlos Paz es ahora una señora ciudad y el valle de Punilla, que antes era un valle punteado por media docena de pueblecitos separados (Bialet Massé, Cosquin, La Falda), ahora, recorrido por una moderna carretera, que ya no une diferentes pueblos sino que recorre una larga urbanización, con muy pocas de las antiguas chacras en medio. Edificación moderna en todos lados, que pese al máximo de tres pisos en altura, no nos deja, como antes, de pié en cualquier lugar, tener la vista de los cordones serranos.
El lago San Roque ahora está rodeado de balnearios. Los antiguos caminos de ripio han sido sustituídos por carreteras asfaltadas que permiten realizar, en un rato, circuitos que antes llevaban horas.
Altagracia sigue tan pujante como hace veinte años....Villa General Belgrano, que antes tenía una iglesia y pocas casas, se ha convertido en una ciudad turística.
Pero la zona no ha perdido su encanto, o el encanto de su rudeza, de sus roquedales, de sus vallecitos, algunos pocos con algo de verde, y de sus tonos ocres, marrones , amarillos, punteados por el color de los lapachos en flor.
Hay fotos y las iré subiendo de a poco.

Cebiche de Pescado (Peru)

Otra receta sumamente sencilla, como para empezar a cocinar.

Ingredientes:
Una cebolla grande cortada muy fina
Un ají morrón rojo cortado bien pequeño
1 Kilo de pescado, (corvina, brótola, merluza)
Jugo de limón, cantidad suficiente para tapar (preferentemene usar el limón llamado limón caipira, portugués, peruano...limón pequeño, menos ácido que el comùn y mas aromático)
Sal, pimienta, cilantro, comino

Preparación :
1.- Se cubre el fondo de una asadera de vidrio o cerámica con la cebolla y el ají
2.- Se corta el pescado en trozos muy pequeños, retirando con cuidado toda la espina, y se dispone en capa sobre lo anterior.
3.- Se cubre con el jugo de limón
4.- Se deja reposar por 15 minutos, se revuelve y se le agregan los condimentos
5.- 5 minutos después estará pronto para servir.

Se sirve frío, como fiambre, puede ser con ensalada, tomate, etc. acompañado de vino blanco seco, si se desea.

Buen provecho!!!!

Fotos de las vacaciones en Panamá

Ta...Ta....Ahí están las fotos de mis vacaciones en Panamá...Tarde pero subieron al fin.
El link: http://picasaweb.google.es/raulg71
Espero que las disfruten.