Hola!

Estoy en Mercedes, Uruguay, la ciudad donde nací. El verano, como siempre, se hace sentir....pero trae generalmente cosas buenas también. En este año las crecidas nos impiden disfrutar del frescor de las aguas del río Negro, pero una inteligente movida lleva a la llegada de "Jazz en la Calle", con muy buenas acogidas de los conjuntos (ojo, no sólo uruguayos), y del público. Anoche, entre el calor y el Jazz, la Rambla sobre el río era asiento de una muchedumbre impresionante, parecía que etoda la ciudad se hubiese volcado allí; motocicletas....mil; automóviles, docenas; y gente, gente, gente, de toda edad, pero especialmente jóvenes. Olvidé llevar la cámara, mas prometo ponerles una o mas fotos de estas "Noches mercedarias"

Nos alegramos

Dentro de lo que significa una desgracia tal, nos alegramos de que los cuatro uruguayos que estaban a bordo del barco que se hundió, fuesen rescatados con vida. Lástima grande y dolor por los que no pudieron ser salvados.

Mis Nietos

Cocina

Hoy me he sentido con ganas de cocinar. Por allí andaban una supremas de pollo, (pechugas sin hueso) y verduras, y me dije....esto puede quedar bien y con poco trabajo.
Corté las supremas y las puse a marinar con gustos y salsa de soja.
Mientas tanto tomé una cebolla, un pimiento rojo, trozos de apio, un par de zanahorias, varias florecillas de bróccoli, alguna rebanada de berenjena que estaba perdida en la heladera, todo troceado, las mojé con agua, les agregué gustos y les puse un rato, 10 a 14 minutos en el microondas.
Cuado lz retiré puse 14 minutos las supremas , tal como estaban, en el microondas, y al sacarlas, armé estas fuentecillas que están a la vista.
Ufff, que trabajo....,he quedado deshecho con el "laburo"!!!!!!
Armarlas, las verduras debajo, las supremas encima... el condimento lo dejo a cada gusto....Salsa de soja, jugo de ajo, molho de pimenta o similar....hasta poner sal aquellos que no están a dieta por la HA (hipertensión arterial).....todo es válido.
Para servir....recalentar minutos en el micro
Acompañamiento....cualquiera...arroz, petze, o nada....... mas sugiero un vinillo blanco seco y oloroso.
Bon Appetit

Biblioteca, gratuita...Buenos libros

Aló:
Pour ceux qui lisent en français je vous recommends une adresse a tenir compte:
http://www.ebooksgratuits.com. Ce n'est pas de literature "moderne" mais il-y-a là fort de nombreux auteurs classiques, et oeuvres très interessentes, comme quelques romans policiers, romans d'époque, etc etc....
Bonne semaine et, à bientôt:
Raoul

Me llama la atención

Me llama la atención y me disgusta la recomendación que hace una oficina del Detp de Estado de los Estados Unidos sobre la inconveniencia de viajar al Urugugay, especialmente en un par de puntos que, o son producto de una mala información (que no creo), o producto de una tendenciosa malignidad (que supongo no puede ser)....En el Uruguay NO EXISTE EL TIFUS ....y la fiebre tifoidea es una enfermedad excepcional......en el Uruguay el agua es potable y MAS DEL 95 DE LA POBLACIÓN URBANA DISPONE DE AGUA POTABLE DESDE EL GRIFO, situación a la que no llega ningun país de Europa y la mayoría de los Estados de los Estados Unidos de Norte América...y la esquistozomiasis es una enfermedad que NUNCA ha sido encontrada en este país......Nos habrán confundido con Egipto....o con algunos de sus Estados del Sur???????????

Si con informaciones como estas es como basan sus "puntos de vista"........

Saludos

Raúl

Natalidad

Leo en las noticias de Portal Montevideo:

"Control remoto: Hugo de León, candidato a vicepresidente por el Partido Colorado, dijo estar "a favor del control de la natalidad". Opinó que la sociedad aleja sectores, y después "tienen hijos indiscriminadamente sin poder darles un mínimo de educación ni de alimentación"."

Estoy absolutamente convencido que es necesario trabajar y trabajar sobre la maternidad y paternidad responsables....y sobre la promoción de familia, etc...etc..., pero, por otro lado, me preocupa que el Uruguay se vaya haciendo, cada vez mas, un país de viejos, con la menor natalidad de América Latina, con un índice de emigración desmedido (y la emigración se lleva jóvenes y cerebros, y nos deja a los veteranos y plus).

Por esto me pregunto: ¿es realmente necesario en control de la natalidad?, no será hora de mirar el problema en su totalidad....repensar las oportunidades de trabajo que damos a los jóvenes, la estabilidad de estos trabajos, cual es la proporción de profesionales y universitarios correcta para nuestra población...atraer inversiones, ya que no hemos creado grandes capitales nacionales, especialmente para el sector industrial....favorecer al que se queda con mejores posibilidad de trabajo y vida... promocionar la estabilidad familiar....proteger y ayudar al que desea vivir mejor, pero no con una limosna o dádiva o un "empleo" ficticio sino con un verdadero trabajo que le sirva y le dignifique.

Sé que todo esto es dificil, y llevará mucho tiempo, trabajo, y especialmente, honradez en las posiciones de quienes tienen en sus manos la batuta, pero no por eso vamos a dejar de desearlo.

Que todo sea para bien